餐廳美食蟹肉炒飯平民化
在泰國食海鮮可以說是又多又平，即使街頭小食檔也能品嘗到價廉味美的蟹肉炒飯。
所講的是在曼谷 Phra Khanong 的 Puu Tong Crab Fried Rice，主打蟹肉炒飯，主理人是位年輕女廚師，不其然聯想起 Netflix 近期一套泰國電影 Hunger，由 Aokbab (Chutimon Chuengcharoensukying) 飾演年輕女廚師。
這裏的蟹肉炒飯分加大、中和小，分別為300、180和120泰銖。點了個二人份量的中炒飯，見到廚師先炒蛋飯再分開炒蟹肉，炒得很夠鑊氣，每口飯都滿足地食到啖啖蟹肉。
Puu Tong Crab Fried Rice 可謂專注做蟹肉炒飯，或者可加個蟹肉奄列；飯後可幫襯旁邊甜品檔，椰青糕、綠豆爽、椰汁紫米等只需20泰銖。
📣 話你知
地址：ปาก Soi Sukhumvit 48, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國
營業時間：10:00 - 18:00（每星期有休息日，請查看店主更新資訊）
前往方法：Phra Khanong BTS 站步行約10分鐘