美味鴨肉麵～～回味至今
某個周日逛完翟道翟市場乘巴士往 Chitlom 食飯，途中經過 Victory Monument 勝利紀念碑，非常大的迴旋處令人聯想在日劇《初戀》中經常出現那個具標誌性的旭川常盤迴旋處。
印象中從未真正到過 Victory Monument，於是另擇一天黃昏前到來，看看這景點在下午和晚上有甚麼不同。
在遊覽前先看看網上相關的資料：「勝利紀念碑是於1941年6月建造的一個像征軍國主義的遺物，主要是紀念暹羅在入侵印度支那的戰爭裡擊敗法國，進而吞併高棉西北部及老撾南部領土的事件。」；「中央的方尖碑，既是一把軍劍，且又陽剛的形象；圍繞的5個銅雕像，則代表陸軍、海軍、空軍、警察及民兵員。」
勝利紀念碑座落的行車迴旋處非常大，五至六線行車加上 BTS 和巴士站都在這裏，交通和人流份外繁忙。旁邊商場和店舖林立，入夜後大型 LED 屏幕的閃光令四週更加熱鬧，忽然又聯想到倫敦的 Piccadilly Circus。
一場來到，當然先醫肚再回家。巴士站旁有個微型夜市，數十個食檔中找不到想食的，於是上天橋隨意在其中一個迴旋處出口找心水美食。
這食檔 Pha PA Khao Man Kai 在 Victory Hub 商場下面，主要食雞和鴨，二話不說點了個鴨肉麵，湯很濃但一點都不咸，黃油麵粗幼適中爽口彈牙，鴨肉份量充足，加上鴨血、炸豬皮、冬菇絲、芽菜，美食當前總是令人想一吃再吃。
很久之前曾在 Thonglo 吃過 Buay Pochana 的鴨肉麵，位置在文堂吉新加坡海南雞飯附近，印象中麵條較幼像港式雲吞麵的麵，雖然味道不錯但份量很少，沒有留下回味不已的感覺。
📣 話你知
地址：QG7Q+RQP, Ratchawithi 8 Alley, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400泰國
營業時間：07:00 - 19:00
影片分享：勝利紀念碑～鴨肉麵檔
延伸推介
其實大部份以鴨烹調的菜式我都喜歡吃——北京片皮鴨、煎鴨胸、油封鴨等，食過 Pha PA Khao Man Kai 喜愛食鴨的程度有增無減。在 Onnuch Fresh Mart 裏面有一只賣燒鴨飯的檔也是不錯的選擇，啖啖鴨肉加上甜豉油，絕對不遜於港式燒味，原來泰國人一樣都會斬料回家呢！
