店舖細 名氣大
丸五
日本排隊店多的是，花點時間等候是值得的，畢竟是質素和信心保證。在秋葉原的丸五吃炸豬扒，整個用餐體驗絕對是件樂事，炸豬扒份量十足外脆內軟。有幸被安排坐在吧枱位置，可以近距離欣賞師傅專注地準備材料，炸豬扒頓時變得特別新鮮香脆。餐牌上寫着是用菜油混合芝麻油來炸豬扒的，可能因為這原因，豬扒的脆漿呈淡淡的金黃色。丸五有四大認證：米芝蓮2023年推介食店、 Google 評分4.5 、Tabelog 評分3.76，以及由2017年起入選百名店，人氣名氣俱備。
我們6時左右來到等了約半小時便可以入座，丸五舖頭細細分兩層，地下一層約有十多個座位，等候時間可以接受亦是值得等待的，離去時人龍更長。飯後在 JR 秋葉原站附近的くりこ庵 (Kurikoan) 吃個小倉鯛魚燒，完美的一餐！
📣 話你知
營業時間：11:30 - 14:00 及 17:00 - 20:00（星期一至二休息）
金子半之助
去旅行就是要放縱一下，吃一些平日盡量少食的煎炸食物。另一間必試的排隊店是位於日本橋的金子半之助，若說他是天丼的名牌也不為過。也是用了大約半小時排隊，在排隊時可預先點餐。餐廳細細分兩層，下層吧枱有8個座位，上層約十多個座位。我們坐下來5分鐘內便可以開動，吃到香脆美味的江戶前天丼，放滿一碗的天婦羅之中最吸引的一定是那特長穴子和流心玉子。其實去吃金子半之助是有一個小迷思的，話說幾年前曾經在香港吃過一次，吃完後發現為何蠱惑的飯碗的底部是向上彎起的，天丼的份量和滿足感好像被扣減。今次來到東京店可以解開謎團，原來並非香港自創，只是來到本店，那個一樣蠱惑的碗好像被整體氣氛、份量、用料、味道、滿足感抵銷了。
📣 話你知
營業時間：11:00 - 22:00（星期一至五）；10:00 - 21:00 （星期六至日）